菌藻类食物营养数据列表 - HowToEat

排序：
1 / 7

鸡枞

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（油炸）
油鸡枞
646kcal
卡路里
|
2660kJ
焦耳
4.8g
蛋白质
10.2g
碳水
66.3g
脂肪
16.5g
水分
100%
食部
脂溶性维生素
其他
0mg
胆固醇
5.4g
不溶性膳食纤维
2.2g
灰分
水溶性维生素
矿物质
28mg
钙
232mg
磷
367mg
钾
1265.7mg
钠
33mg
镁
31.1mg
铁
3.26mg
锌
2.73μg
硒
1.28mg
铜
1.16mg
锰
358kcal
卡路里
|
1515kJ
焦耳
64.7g
蛋白质
18.2g
碳水
3.1g
脂肪
6.5g
水分
100%
食部
脂溶性维生素
其他
0mg
胆固醇
1g
不溶性膳食纤维
7.5g
灰分
水溶性维生素
矿物质
137mg
钙
1317mg
磷
1506mg
钾
1624mg
钠
402mg
镁
88mg
铁
2.62mg
锌
5.24μg
硒
0.54mg
铜
1.24mg
锰

榛蘑

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（干）
小蜜环菌
329kcal
卡路里
|
1370kJ
焦耳
17.7g
蛋白质
54.6g
碳水
10.8g
脂肪
8g
水分
100%
食部
脂溶性维生素
其他
0mg
胆固醇
8.9g
灰分
水溶性维生素
矿物质
9mg
钙
893mg
磷
4629mg
钾
18.7mg
钠
100mg
镁
22.4mg
铁
6mg
锌
2.38μg
硒
1.36mg
铜
1.55mg
锰

羊肚菌

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（干）
干狼肚
321kcal
卡路里
|
1347kJ
焦耳
26.9g
蛋白质
43.7g
碳水
7.1g
脂肪
14.3g
水分
100%
食部
脂溶性维生素
其他
0mg
胆固醇
12.9g
不溶性膳食纤维
8g
灰分
水溶性维生素
矿物质
87mg
钙
1193mg
磷
1726mg
钾
33.6mg
钠
117mg
镁
30.7mg
铁
12.11mg
锌
4.82μg
硒
2.34mg
铜
2.49mg
锰
313kcal
卡路里
|
1306kJ
焦耳
22.4g
蛋白质
56g
碳水
6.7g
脂肪
7.8g
水分
100%
食部
脂溶性维生素
其他
0mg
胆固醇
未检测
不溶性膳食纤维
7.1g
灰分
水溶性维生素
矿物质
9mg
钙
327mg
磷
3520mg
钾
2.9mg
钠
61mg
镁
25.2mg
铁
6.03mg
锌
11.82μg
硒
2.84mg
铜
1.09mg
锰
311kcal
卡路里
|
1322kJ
焦耳
1.1g
蛋白质
76.3g
碳水
0.2g
脂肪
21.1g
水分
100%
食部
脂溶性维生素
其他
0mg
胆固醇
0.1g
不溶性膳食纤维
1.3g
灰分
水溶性维生素
矿物质
100mg
钙
7mg
磷
11mg
钾
3.3mg
钠
70mg
镁
7mg
铁
6.25mg
锌
2.1μg
硒
0.3mg
铜
1.4mg
锰

茶树菇

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（干）
柱状田头菇、油茶菇
309kcal
卡路里
|
1304kJ
焦耳
23.1g
蛋白质
56.1g
碳水
2.6g
脂肪
12.2g
水分
100%
食部
脂溶性维生素
其他
0mg
胆固醇
未检测
不溶性膳食纤维
6g
灰分
水溶性维生素
矿物质
4mg
钙
908mg
磷
2165mg
钾
6mg
钠
124mg
镁
9.3mg
铁
8.38mg
锌
7.24μg
硒
2.76mg
铜
0.73mg
锰
302kcal
卡路里
|
1274kJ
焦耳
23.7g
蛋白质
60.9g
碳水
未检出
脂肪
10.8g
水分
100%
食部
脂溶性维生素
其他
0mg
胆固醇
16.3g
不溶性膳食纤维
4.6g
灰分
水溶性维生素
矿物质
15mg
钙
1261mg
磷
337mg
钾
29.6mg
钠
134mg
镁
3.7mg
铁
7.85mg
锌
未检测
硒
0.79mg
铜
1.46mg
锰
297kcal
卡路里
|
1246kJ
焦耳
32.8g
蛋白质
44.8g
碳水
3.7g
脂肪
13.6g
水分
100%
食部
脂溶性维生素
其他
0mg
胆固醇
未检测
不溶性膳食纤维
5.1g
灰分
水溶性维生素
矿物质
8mg
钙
1005mg
磷
1312mg
钾
23.9mg
钠
116mg
镁
31.8mg
铁
7.16mg
锌
33.44μg
硒
2.39mg
铜
2.13mg
锰

牛肝菌

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（白、干）
美味牛肝菌
296kcal
卡路里
|
1244kJ
焦耳
27.8g
蛋白质
53.3g
碳水
1.6g
脂肪
11.6g
水分
100%
食部
脂溶性维生素
其他
0mg
胆固醇
未检测
不溶性膳食纤维
5.7g
灰分
水溶性维生素
矿物质
2mg
钙
528mg
磷
1571mg
钾
9.1mg
钠
47mg
镁
9.2mg
铁
5.8mg
锌
758.8μg
硒
1.19mg
铜
3.88mg
锰