菌藻类食物营养数据列表 - HowToEat

排序:
2 / 7
(干)
毛头鬼伞
294kcal
卡路里
|
1239kJ
焦耳
26.7g
蛋白质
51.8g
碳水
2g
脂肪
10.8g
水分
100%
食部
脂溶性维生素
其他
0mg
胆固醇
未检测
不溶性膳食纤维
8.7g
灰分
水溶性维生素
矿物质
9mg
764mg
4053mg
68.2mg
119mg
6.5mg
3.95mg
15.39μg
1.4mg
0.72mg
(干)
多脂鳞伞、黄丝菌
294kcal
卡路里
|
1231kJ
焦耳
22.8g
蛋白质
57.5g
碳水
3.2g
脂肪
10.8g
水分
100%
食部
脂溶性维生素
其他
0mg
胆固醇
未检测
不溶性膳食纤维
5.7g
灰分
水溶性维生素
矿物质
4mg
566mg
3128mg
6.4mg
96mg
7.6mg
5.58mg
13.56μg
5.39mg
0.67mg
284kcal
卡路里
|
1185kJ
焦耳
24.6g
蛋白质
46.9g
碳水
6.4g
脂肪
11g
水分
100%
食部
脂溶性维生素
其他
0mg
胆固醇
未检测
不溶性膳食纤维
11.1g
灰分
水溶性维生素
矿物质
33mg
857mg
4647mg
31.9mg
122mg
51.3mg
7.04mg
6.78μg
0.47mg
2.51mg
(干)
毛柄金线菌
277kcal
卡路里
|
1158kJ
焦耳
17.8g
蛋白质
64.6g
碳水
1.3g
脂肪
13.4g
水分
86%
食部
脂溶性维生素
其他
0mg
胆固醇
32.3g
不溶性膳食纤维
2.9g
灰分
水溶性维生素
矿物质
55mg
469mg
1155mg
20.4mg
104mg
10.5mg
4.2mg
7.45μg
0.45mg
5.02mg
277kcal
卡路里
|
1162kJ
焦耳
38.7g
蛋白质
31.6g
碳水
3.3g
脂肪
9.2g
水分
100%
食部
脂溶性维生素
其他
0mg
胆固醇
17.2g
不溶性膳食纤维
17.2g
灰分
水溶性维生素
矿物质
169mg
1655mg
3106mg
5.2mg
167mg
19.4mg
9.04mg
未检测
5.88mg
5.96mg
(干)
香蕈,冬菇
274kcal
卡路里
|
1149kJ
焦耳
20g
蛋白质
61.7g
碳水
1.2g
脂肪
12.3g
水分
95%
食部
脂溶性维生素
其他
0mg
胆固醇
31.6g
不溶性膳食纤维
4.8g
灰分
水溶性维生素
矿物质
83mg
258mg
464mg
11.2mg
147mg
10.5mg
8.57mg
6.42μg
1.03mg
5.47mg
(干)
松茸、松口蘑
273kcal
卡路里
|
1138kJ
焦耳
12.5g
蛋白质
66.5g
碳水
3g
脂肪
10.6g
水分
100%
食部
脂溶性维生素
其他
0mg
胆固醇
未检测
不溶性膳食纤维
7.4g
灰分
水溶性维生素
矿物质
7mg
390mg
2402mg
31.6mg
50mg
156.5mg
5.49mg
102.6μg
1.76mg
1.13mg
(干)
黑木耳,云耳
265kcal
卡路里
|
1107kJ
焦耳
12.1g
蛋白质
65.6g
碳水
1.5g
脂肪
15.5g
水分
100%
食部
脂溶性维生素
其他
0mg
胆固醇
29.9g
不溶性膳食纤维
5.3g
灰分
水溶性维生素
矿物质
247mg
292mg
757mg
48.5mg
152mg
97.4mg
3.18mg
3.72μg
0.32mg
8.86mg
(干)
粘盖牛肝菌、松树菌
264kcal
卡路里
|
1099kJ
焦耳
15.3g
蛋白质
66g
碳水
2.8g
脂肪
10.5g
水分
100%
食部
脂溶性维生素
其他
0mg
胆固醇
5.4g
灰分
水溶性维生素
矿物质
12mg
391mg
1481mg
11.2mg
55mg
20.3mg
5.43mg
42.45μg
0.35mg
1.85mg
(干)
草质红菇
263kcal
卡路里
|
1099kJ
焦耳
24.4g
蛋白质
50.9g
碳水
2.8g
脂肪
15.5g
水分
100%
食部
脂溶性维生素
其他
0mg
胆固醇
31.6g
不溶性膳食纤维
6.4g
灰分
水溶性维生素
矿物质
1mg
523mg
228mg
1.7mg
30mg
7.5mg
3.5mg
10.64μg
2.3mg
0.91mg