蔬菜类及制品食物营养数据列表 - HowToEat

排序：
29 / 32

蒲菜

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（鲜）
香蒲，甘蒲，野茭白
14kcal
卡路里
|
56kJ
焦耳
1.2g
蛋白质
2.4g
碳水
0.1g
脂肪
95g
水分
12%
食部
脂溶性维生素
其他
0mg
胆固醇
0.9g
不溶性膳食纤维
1.3g
灰分
水溶性维生素
矿物质
53mg
钙
24mg
磷
未检测
钾
未检测
钠
未检测
镁
0.2mg
铁
未检测
锌
未检测
硒
未检测
铜
未检测
锰
13kcal
卡路里
|
54kJ
焦耳
0.5g
蛋白质
3.1g
碳水
未检测
脂肪
96.1g
水分
91%
食部
脂溶性维生素
其他
0mg
胆固醇
0.7g
不溶性膳食纤维
0.3g
灰分
水溶性维生素
矿物质
14mg
钙
27mg
磷
96mg
钾
未检测
钠
7mg
镁
0.6mg
铁
0.09mg
锌
未检测
硒
0.03mg
铜
0.05mg
锰
13kcal
卡路里
|
52kJ
焦耳
1.9g
蛋白质
2.4g
碳水
0.2g
脂肪
95g
水分
97%
食部
脂溶性维生素
其他
0mg
胆固醇
未检测
不溶性膳食纤维
0.7g
灰分
水溶性维生素
矿物质
78mg
钙
58mg
磷
278mg
钾
19.3mg
钠
17mg
镁
0.4mg
铁
0.35mg
锌
0.16μg
硒
0.03mg
铜
0.13mg
锰

乌塌菜

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塌菜、塌棵菜
13kcal
卡路里
|
55kJ
焦耳
1.8g
蛋白质
2.6g
碳水
0.1g
脂肪
94.5g
水分
96%
食部
脂溶性维生素
其他
0mg
胆固醇
1.8g
不溶性膳食纤维
1g
灰分
水溶性维生素
矿物质
43mg
钙
35mg
磷
213mg
钾
59.5mg
钠
29mg
镁
1.6mg
铁
0.25mg
锌
0.77μg
硒
0.02mg
铜
0.15mg
锰

芥菜

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（茎用，鲜）
青头菜
13kcal
卡路里
|
53kJ
焦耳
1.3g
蛋白质
2.8g
碳水
0.2g
脂肪
95g
水分
92%
食部
脂溶性维生素
其他
0mg
胆固醇
2.8g
不溶性膳食纤维
0.7g
灰分
水溶性维生素
矿物质
23mg
钙
35mg
磷
316mg
钾
41.1mg
钠
5mg
镁
0.7mg
铁
0.25mg
锌
0.95μg
硒
0.05mg
铜
0.1mg
锰
13kcal
卡路里
|
55kJ
焦耳
1.5g
蛋白质
2.8g
碳水
0.2g
脂肪
94.8g
水分
94%
食部
脂溶性维生素
其他
0mg
胆固醇
未检测
不溶性膳食纤维
0.9g
灰分
水溶性维生素
矿物质
76mg
钙
33mg
磷
150mg
钾
73.5mg
钠
28mg
镁
0.5mg
铁
0.47mg
锌
0.56μg
硒
0.04mg
铜
0.15mg
锰

芹菜

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（茎）
旱芹，药芹
13kcal
卡路里
|
55kJ
焦耳
0.4g
蛋白质
3.1g
碳水
0.2g
脂肪
95.4g
水分
100%
食部
脂溶性维生素
其他
0mg
胆固醇
1g
不溶性膳食纤维
0.9g
灰分
水溶性维生素
矿物质
15mg
钙
13mg
磷
128mg
钾
166.4mg
钠
16mg
镁
0.2mg
铁
0.14mg
锌
0.07μg
硒
0.03mg
铜
0.04mg
锰
13kcal
卡路里
|
53kJ
焦耳
1.6g
蛋白质
2.8g
碳水
0.1g
脂肪
94.2g
水分
100%
食部
脂溶性维生素
其他
0mg
胆固醇
2.2g
不溶性膳食纤维
1.3g
灰分
水溶性维生素
矿物质
48mg
钙
26mg
磷
24mg
钾
356.5mg
钠
48mg
镁
0.6mg
铁
0.22mg
锌
0.3μg
硒
0.06mg
铜
0.15mg
锰
13kcal
卡路里
|
54kJ
焦耳
1.4g
蛋白质
1.8g
碳水
0.2g
脂肪
96.2g
水分
60%
食部
脂溶性维生素
其他
0mg
胆固醇
0.9g
不溶性膳食纤维
0.4g
灰分
水溶性维生素
矿物质
38mg
钙
32mg
磷
212mg
钾
40.9mg
钠
16mg
镁
6.9mg
铁
0.38mg
锌
0.81μg
硒
0.1mg
铜
0.79mg
锰
13kcal
卡路里
|
54kJ
焦耳
0.7g
蛋白质
2.7g
碳水
0.2g
脂肪
95.6g
水分
65%
食部
脂溶性维生素
其他
0mg
胆固醇
1.2g
不溶性膳食纤维
0.8g
灰分
水溶性维生素
矿物质
89mg
钙
26mg
磷
262mg
钾
109.4mg
钠
9mg
镁
1.1mg
铁
0.42mg
锌
1.5μg
硒
0.05mg
铜
0.19mg
锰