蔬菜类及制品食物营养数据列表 - HowToEat

排序：
17 / 32

菠菜

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（鲜）
赤根菜
28kcal
卡路里
|
116kJ
焦耳
2.6g
蛋白质
4.5g
碳水
0.3g
脂肪
91.2g
水分
89%
食部
脂溶性维生素
其他
0mg
胆固醇
1.7g
不溶性膳食纤维
1.4g
灰分
水溶性维生素
矿物质
66mg
钙
47mg
磷
311mg
钾
85.2mg
钠
58mg
镁
2.9mg
铁
0.85mg
锌
0.97μg
硒
0.1mg
铜
0.66mg
锰

马齿苋

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（鲜）
长寿菜，瓜子菜
28kcal
卡路里
|
117kJ
焦耳
2.3g
蛋白质
3.9g
碳水
0.5g
脂肪
92g
水分
100%
食部
脂溶性维生素
其他
0mg
胆固醇
0.7g
不溶性膳食纤维
1.3g
灰分
水溶性维生素
矿物质
85mg
钙
56mg
磷
未检测
钾
未检测
钠
未检测
镁
1.5mg
铁
未检测
锌
未检测
硒
未检测
铜
未检测
锰

马兰头

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（鲜）
马兰，鸡儿肠，路边菊
28kcal
卡路里
|
119kJ
焦耳
2.4g
蛋白质
4.6g
碳水
0.4g
脂肪
91.4g
水分
100%
食部
脂溶性维生素
其他
0mg
胆固醇
1.6g
不溶性膳食纤维
1.2g
灰分
水溶性维生素
矿物质
67mg
钙
38mg
磷
285mg
钾
15.2mg
钠
14mg
镁
2.4mg
铁
0.87mg
锌
0.75μg
硒
0.13mg
铜
0.44mg
锰

葱

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（小葱，鲜）
27kcal
卡路里
|
112kJ
焦耳
1.6g
蛋白质
4.9g
碳水
0.4g
脂肪
92.7g
水分
73%
食部
脂溶性维生素
其他
0mg
胆固醇
1.4g
不溶性膳食纤维
0.4g
灰分
水溶性维生素
矿物质
72mg
钙
26mg
磷
143mg
钾
10.4mg
钠
18mg
镁
1.3mg
铁
0.35mg
锌
1.06μg
硒
0.06mg
铜
0.16mg
锰

芥菜

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（鲜）
雪里红，雪菜
27kcal
卡路里
|
114kJ
焦耳
2g
蛋白质
4.7g
碳水
0.4g
脂肪
91.5g
水分
94%
食部
脂溶性维生素
其他
0mg
胆固醇
1.6g
不溶性膳食纤维
1.4g
灰分
水溶性维生素
矿物质
230mg
钙
47mg
磷
281mg
钾
30.5mg
钠
24mg
镁
3.2mg
铁
0.7mg
锌
0.7μg
硒
0.08mg
铜
0.42mg
锰
27kcal
卡路里
|
111kJ
焦耳
3.5g
蛋白质
3.7g
碳水
0.6g
脂肪
91.6g
水分
83%
食部
脂溶性维生素
其他
0mg
胆固醇
未检测
不溶性膳食纤维
0.6g
灰分
水溶性维生素
矿物质
50mg
钙
61mg
磷
179mg
钾
46.7mg
钠
22mg
镁
0.9mg
铁
0.46mg
锌
0.43μg
硒
0.03mg
铜
0.16mg
锰

茴香

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（鲜）
小茴香
27kcal
卡路里
|
114kJ
焦耳
2.5g
蛋白质
4.2g
碳水
0.4g
脂肪
91.2g
水分
86%
食部
脂溶性维生素
其他
0mg
胆固醇
1.6g
不溶性膳食纤维
1.7g
灰分
水溶性维生素
矿物质
154mg
钙
23mg
磷
149mg
钾
186.3mg
钠
46mg
镁
1.2mg
铁
0.73mg
锌
0.77μg
硒
0.04mg
铜
0.31mg
锰
27kcal
卡路里
|
112kJ
焦耳
3.1g
蛋白质
5.1g
碳水
未检出
脂肪
90.8g
水分
100%
食部
脂溶性维生素
其他
0mg
胆固醇
2.8g
不溶性膳食纤维
1g
灰分
水溶性维生素
矿物质
180mg
钙
38mg
磷
115mg
钾
44mg
钠
58mg
镁
1.2mg
铁
0.21mg
锌
未检测
硒
0.11mg
铜
0.93mg
锰
26kcal
卡路里
|
109kJ
焦耳
1.3g
蛋白质
6.4g
碳水
0.2g
脂肪
91.5g
水分
83%
食部
脂溶性维生素
其他
0mg
胆固醇
未检测
不溶性膳食纤维
0.6g
灰分
水溶性维生素
矿物质
9mg
钙
26mg
磷
278mg
钾
6.8mg
钠
18mg
镁
0.5mg
铁
0.18mg
锌
0.12μg
硒
0.06mg
铜
0.09mg
锰

芥菜

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（小叶，鲜）
小芥菜
26kcal
卡路里
|
109kJ
焦耳
2.5g
蛋白质
3.6g
碳水
0.4g
脂肪
92.6g
水分
88%
食部
脂溶性维生素
其他
0mg
胆固醇
1g
不溶性膳食纤维
0.9g
灰分
水溶性维生素
矿物质
80mg
钙
40mg
磷
210mg
钾
38.9mg
钠
23mg
镁
1.5mg
铁
0.5mg
锌
0.28μg
硒
0.06mg
铜
0.33mg
锰